麻布台ヒルズのレストラン予約ガイド｜ランチ・ディナー・ホテルランチ

麻布台ヒルズのレストラン予約でまず知っておきたいのは、人気店ほど早め（できれば1〜2週間前）の予約が必須ということです。

ランチはWEB予約枠の争奪戦になりやすく、ディナーは記念日利用も多いため、直前だと希望の時間が取りづらくなります。

この記事では、麻布台ヒルズのランチ予約に使えるレストラン、ディナーにおすすめの名店、さらに話題のホテル「ジャヌ東京」でのホテルランチまで、予約のコツと合わせて徹底解説します。

この記事を読んで分かること

• 麻布台ヒルズでランチ・ディナーに使えるレストランの選び方と予約のコツ
• 各レストランの特徴・おすすめメニュー・営業時間
• ホテル「ジャヌ東京」でのランチという新しい選択肢
• 特別な日や目的別に最適なレストランの探し方

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麻布台ヒルズ レストラン予約の基本｜まず押さえたい3つのポイント

麻布台ヒルズのレストラン予約で失敗しないための結論から言うと、（1）人気店は事前のWEB予約、（2）ランチとディナーで争奪戦の激しさが違う、（3）キャンセルポリシーの事前確認、この3点に尽きます。

ランチタイムは価格帯が手頃な分、周辺のビジネスパーソンや観光客の需要が集中しやすく、特に土日祝は開店直後から満席になる店舗も珍しくありません。

一方でディナーは記念日利用や接待利用が多く、個室や窓際席など人気の席から埋まっていく傾向があります。

このあと紹介する各レストランも、公式サイトや予約サイト経由での事前予約をおすすめします。

三國シェフがプロデュースするレストラン「Dining 33」

麻布台ヒルズでディナーに使えるレストランを探しているなら、まず候補に挙がるのが日本を代表するフランス料理の巨匠・三國清三シェフがプロデュースする「Hills House Dining 33」です。

項目	内容
店名	Hills House Dining 33
場所	麻布台ヒルズ 森JPタワー 33F
営業時間	11:00～15:00（ランチ）／18:00～23:00（ディナー）
定休日	なし

このレストランの魅力は、フランス料理の伝統に敬意を払いながら、日本の食材と感性を取り入れた新しいスタイルを提案している点にあります。

江戸東京野菜や北海道増毛町の魚介といった、地元日本の食材をふんだんに使用しているのも特徴です。

これらの食材を用いて、シェフ自身の創造力と感性で独自の料理を作り上げています。

大皿料理で提供されることも多く、食事を通じたコミュニケーションを楽しめるのもこのレストランならではの魅力です。

また、三國シェフはウェルネスにも注目しており、健康と味のバランスを重視した料理を提供しています。

ランチタイムには、ヘルシーかつ満足度の高い「メニュー・マンスール」が人気です。

料理だけでなく、レストランの内装や雰囲気もシェフのこだわりが反映されており、食事をするだけでなく空間全体を楽しむことができます。

高層階からの美しいパノラマビューと共に、三國シェフの長年にわたる経験と技術が光る一皿を堪能できる点は、他のレストランにはない大きな価値だと感じます。

特別な日の食事や、大切な人との時間を過ごすのに最適な一軒です。

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スイーツの楽園「Dining 33 Patisserie a la Maison」

甘いものが目当てなら、Dining 33に併設されたパティスリーもチェックしておきたいスポットです。

項目	内容
店名	Dining 33 Patisserie a la Maison
場所	麻布台ヒルズ 森JPタワー 33F
営業時間	11:00～21:00
定休日	なし

こちらは、東京・四谷で評価の高かった「オテル・ド・ミクニ」でシェフパティシエを務めていた浅井拓也氏が手掛けるスイーツ店です。

常時10種以上のケーキをラインアップし、目にも鮮やかなスイーツを提供しています。

特に人気があるのは「フォレヴェール」というケーキで、高知県産の枯木柚子のジュレを京都産の抹茶のムースとメレンゲで包み込んだ一品です。

見た目の美しさと共に、日本の伝統的な味わいを現代的な感覚で表現しているのが魅力といえます。

他にも、じっくりと時間をかけて仕上げた国産レモンの「タルトシトロン」や、杉並で収穫された栗を使用した「モンブラン」など、素材の味を生かしたスイーツが豊富です。

店内はHills House Dining 33のエントランスに併設されており、食事の前後に訪れるのにも便利な立地です。

日持ちする焼き菓子も多く揃えているため、ギフトや手土産にも最適です。

本格インディアン料理「アヒリヤ」

麻布台ヒルズでディナーに本格的な異国の味を楽しみたい人には、代々木に本店を構える人気インド料理店の麻布台ヒルズ店がおすすめです。

項目	内容
店名	AHILYA INDIAN RESTAURANT 麻布台ヒルズ店
場所	麻布台ヒルズタワープラザ 3F
営業時間	11:00～15:00（ランチ）／17:30～23:00（ディナー）
定休日	なし

「アヒリヤ」は、本物のインド料理を提供する麻布台ヒルズの新星です。

代々木に本店を構えるこのレストランは、在日インド人からも高く評価されており、オーセンティックな「インディアンキュイジーヌ」を味わうことができます。

ラジャスタン州出身のシェフが、本場さながらの味わいを再現しているのもポイントです。

フレッシュなスパイスや天然ハーブを用いて、ヴィーガン料理からタンドールを駆使した北インド料理、新鮮な野菜や魚を活かした南インド料理まで、幅広いメニューを提供しています。

異国情緒溢れる空間で、まるでインド旅行に来たような体験ができる点も見逃せません。

インド料理の真髄を味わいたい方には欠かせない選択肢だと感じます。

ヴィーガンの楽園「アルケミー」

食事制限のある方や、ヘルシー志向の方が麻布台ヒルズでランチを探す際に候補に入れておきたいのが「アルケミー」です。

項目	内容
店名	alchemy
場所	麻布台ヒルズタワープラザ 4F
営業時間	11:00～20:00
定休日	元旦

「アルケミー」は、バリ島ウブドで人気のプラントベースレストランで、麻布台ヒルズに日本初出店しました。

オーガニックおよび再生可能な方法で栽培された、地元のサプライヤーから厳選された食材を使用しているのが特徴です。

2011年にバリ島で誕生したこのレストランは、ヴィーガン向けの世界最高のレストランの一つとして認識されています。

健康的な食事を提供することで、訪れる人々の心身の健康と暮らしをサポートしているブランドです。

栄養価の高い食事と飲料を通じて、美味しさを大切にしながら健康を促進する姿勢は、麻布台ヒルズが掲げる「Green＆Wellness」というコンセプトともよく合っています。

健康志向の方やヴィーガン、自然との調和を重視する方にとって、理想的な食の楽園といえるでしょう。

高級感あふれる鉄板焼き「おちあいろうステーキハウス東京」

麻布台ヒルズでディナーに特別感のある一皿を求めるなら、伊豆の老舗旅館が手掛ける鉄板焼きレストランも外せません。

項目	内容
店名	おちあいろうステーキハウス東京
場所	麻布台ヒルズタワープラザ 3F
営業時間	11:00～15:30（ランチ）／17:30～23:00（ディナー）
定休日	不定休

「おちあいろうステーキハウス東京」は、伊豆の老舗旅館「おちあいろう」から派生した鉄板焼きレストランです。

伊豆牛や黒毛和牛をはじめとする厳選素材を使用し、客の目の前でダイナミックに調理されます。

これにより、料理の鮮度と豊かな味わいが保証されている点も安心材料になります。

レストラン「グルマンディーズ」の長谷川北斗シェフが監修するメニューもあり、昔ながらの洋食をアップデートした料理を楽しむことができます。

店内は迎賓館を彷彿とさせるような雰囲気で、東京の中心にいながら、高級旅館のような温かいおもてなしと最高の食事の時間を提供してくれます。

素晴らしい眺望を楽しむカフェ＆バー「Hills House Sky Room Cafe & Bar」

麻布台ヒルズで景色を楽しみながらランチやカフェタイム、夜はバーとしても使える万能な一軒がこちらです。

項目	内容
店名	Hills House Sky Room Cafe & Bar
場所	麻布台ヒルズ 森JPタワー 34F
営業時間	10:45～21:00
定休日	年末年始

「Hills House Sky Room Cafe & Bar」は、34階に位置し、東京タワーを一望できる絶景のカフェ＆バーです。

朝から夜遅くまで営業しており、一日を通じてさまざまなシーンで利用できるのが魅力です。

朝は、こだわりのコーヒーやティー、軽食を楽しむことができ、三國シェフがプロデュースする特製スイーツも用意されています。

昼間は、ビジネスミーティングやカジュアルなランチに最適な空間を提供してくれます。

夜になると、カフェは魅力的なバーに変わります。

厳選したオリジナルカクテルやスパークリングワインを、東京の美しい夜景と共に楽しむことができるため、デートや友人との特別な夜にもぴったりです。

東京の素晴らしい眺望を背景に、ゆったりとした時間を過ごすことができる場所として覚えておいて損はありません。

大人のための居酒屋「居酒屋 うちやま」

麻布台ヒルズのディナーで和酒や旬の食材をじっくり楽しみたいなら、落ち着いた雰囲気の居酒屋も選択肢に入れてみてください。

項目	内容
店名	居酒屋 うちやま
場所	麻布台ヒルズ タワープラザ 3F
営業時間	17:30～23:00
定休日	水曜日

「居酒屋 うちやま」は、旬の食材を活かした料理と、和酒を楽しむことができる居酒屋です。

代表の内山正宏氏によって手掛けられたこの店舗は、居酒屋の新しい価値を追求しています。

メニューには、専用の焼き窯で調理される独特の料理が並びます。

例えば「あわびの塩釜焼き」は特におすすめの逸品で、高温短時間で焼き上げる石焼料理は食欲をそそる音と香りが特徴です。

落ち着いた店内は、19席のカウンターと個室を備えており、落ち着いた雰囲気の中でお酒と料理を楽しむことができます。

季節に応じて市場から直送される魚や肉を用いた料理を提供し、締めの一品まで幅広く取り揃えている点も魅力です。

大人のための洗練された空間として、特別な夜を演出してくれる一軒だと思います。

麻布台ヒルズ ホテルランチはできる？「ジャヌ東京」のレストラン＆バー

結論から言うと、麻布台ヒルズではホテルランチも楽しめます。

2024年3月13日、アマンの姉妹ブランドとして世界初開業したラグジュアリーホテル「ジャヌ東京」には、8つのレストラン＆バーがそろい、複数の店舗でランチ利用が可能です。

代表的なのが、1階のイタリアンオールデイダイニング「ジャヌ メルカート」です。

ライブ感あふれる3つのオープンキッチンを備え、自然光が差し込む明るいダイニングエリアや、麻布台ヒルズの緑豊かな中庭に面したテラス席で食事を楽しめます。

ランチタイムは11:00〜15:00（ラストオーダー14:30）で、定休日はなく、記念日利用や女子会にも向いている雰囲気が特徴です。

肉やシーフードを中心としたダイナミックなグリル料理を楽しみたい方には、「ジャヌ グリル」もおすすめです。

和牛をはじめ世界各地から厳選した高品質な肉やシーフード、日本の旬食材を使ったグリル料理を、東京タワーを望む眺望とともに味わえます。

プロジェクター付きの個室も備えているため、ビジネスランチや接待利用にも便利だと感じます。

このほかにも、広東料理をベースにした「虎景軒（フージン）」、鮨店「飯倉（いいぐら）」、スイーツや軽食を楽しめる「ジャヌ ラウンジ＆ガーデンテラス」など、個性豊かな店舗がそろっています。

麻布台ヒルズのコンセプトである「Green＆Wellness」を意識し、ヴィーガンやグルテンフリーなど多様なニーズに応じたメニューを取りそろえているのも、ホテルダイニングならではの安心感です。

ホテルレストランは席数が限られる分、特に週末のランチタイムは早めの予約が安心です。

麻布台ヒルズのランチ予約・ディナー予約のコツ｜混雑を避ける方法

麻布台ヒルズでランチやディナーの予約を確実に取りたいなら、結論として「1〜2週間前の事前予約」と「複数の予約チャネルの併用」がもっとも効果的です。

麻布台ヒルズのレストランでは、特に新オープンの店舗で予約が重要になります。

予約することで、待ち時間の短縮と席の確保が可能になるためです。

予約を取るときは、以下のポイントを意識してみてください。

• レストランの公式サイトや予約専門サイト（一休.comレストラン、食べログなど）を併用して空き状況を比較する
• 希望の日時・人数・特別な要望（記念日利用、アレルギー対応など）は予約時にまとめて伝える
• 土日祝のランチタイムは開店直後の回や、逆に14時以降の遅めの回が比較的予約を取りやすい
• ディナーの人気個室・窓際席は特に早めに埋まりやすいので、候補日を複数用意しておく
• レストランのキャンセルポリシーを予約前に必ず確認する

特に新オープンのレストランでは、予約の変更やキャンセルに関して厳しいルールを設けていることが多いです。

これらのポイントを把握しておくことで、トラブルを避けながら、麻布台ヒルズのレストランでの食事を安心して楽しむことができます。

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よくある質問

麻布台ヒルズのレストランはランチも予約が必要ですか？

必須ではありませんが、特に人気店や土日祝は満席になりやすいため、事前のランチ予約を強くおすすめします。

公式サイトや予約サイトから、希望日時の空き状況を事前に確認しておくと安心です。

麻布台ヒルズでディナーの予約はいつ頃取ればいいですか？

記念日利用や個室希望の場合は、1〜2週間前を目安に予約を取るのが理想です。

特にDining 33やおちあいろうステーキハウス東京のような人気店は、直前だと希望の時間帯が埋まっていることがあります。

麻布台ヒルズのホテルでランチはできますか？

できます。ラグジュアリーホテル「ジャヌ東京」内の「ジャヌ メルカート」や「ジャヌ グリル」などで、ホテルレストランならではの落ち着いた雰囲気の中でランチを楽しめます。

ジャヌ メルカートのランチタイムは11:00〜15:00（ラストオーダー14:30）です。

麻布台ヒルズのレストラン選びについて、筆者の見解

ここまで紹介してきた通り、麻布台ヒルズは三國シェフのフレンチから本格インド料理、ヴィーガン、ホテルダイニングまで、非常に幅広いジャンルのレストランが集まっているのが最大の特徴だと感じます。

個人的には、この多様性こそが麻布台ヒルズのグルメシーンの強みだと考えています。

単に「話題の商業施設」としてだけでなく、旅行者にとっての「目的地レストラン」がこれだけ揃っているエリアは都内でも珍しく、ランチだけを目的に立ち寄る価値も十分にあります。

またジャヌ東京のようなラグジュアリーホテルのレストランが加わったことで、フォーマルな会食からカジュアルなランチまで、シーンに合わせた選択肢がより広がった点も見逃せません。

今後も麻布台ヒルズでは新規出店が続くことが予想されるため、次に訪れる際は最新の出店情報や、公式サイトでの営業時間の変更もあわせてチェックしておくと安心です。

筆者としては、初めて訪れる方にはまずランチタイムに1〜2軒を食べ歩きしてみて、自分に合ったお気に入りの一軒を見つけてから、改めてディナーで訪れるという楽しみ方をおすすめしたいです。

麻布台ヒルズのランチ予約！レストランおすすめやディナーまとめ

この記事のポイントまとめ

• 麻布台ヒルズは多彩な飲食店が集まるエリア。
• Dining 33は三國清三シェフのフレンチレストラン。
• Dining 33 Patisserie a la Maisonは浅井拓也氏のスイーツ店。
• アヒリヤは本格インディアン料理を提供。
• アルケミーはヴィーガン向けレストラン。
• おちあいろうステーキハウス東京は高級鉄板焼き。
• Hills House Sky Room Cafe & Barは絶景カフェ。
• 居酒屋 うちやまは大人のための居酒屋。
• ジャヌ東京では「ジャヌ メルカート」などでホテルランチも楽しめる。
• 予約のコツとして、早めの予約とキャンセルポリシーの確認が重要。

麻布台ヒルズのレストランは、多彩なグルメ体験を提供する東京の隠れた宝石です。

三國シェフのプロデュースするフレンチ、見た目も美しいスイーツ、絶景を楽しむカフェ＆バー、本格的なインディアン料理、ヴィーガンのための楽園、大人のための居酒屋、高級鉄板焼きレストラン、そしてジャヌ東京のホテルダイニングまで、選択肢は多岐にわたります。

予約のコツを押さえることで、快適な食事体験が可能になります。

麻布台ヒルズでのランチやディナーは、特別な時間を過ごすのに最適な場所です。

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